10 تا از بهترین غذاها برای شب امتحان!

همانطور که می‌دانید تغذیه مناسب تا حد بسیار زیادی در عملکرد و بازده ذهن یک فرد تاثیرگذار است. شاید درگذشته کسی نمی‌دانست که تغذیه می‌تواند تا این اندازه مهم باشد. ولی امروزه با پیشرفت علم و آگاهی از عملکرد بدن و نیازهای آن، اکثر افراد به این نتیجه رسیده‌اند که تغذیه مناسب تا حد زیادی می‌تواند در سلامت بدن و همچنین عملکرد مغز موثر واقع شود.

همانطور که می‌دانید فرایند یک امتحان برای مغز به منزله یک ورزش نفس‌گیر است. مغز نیاز دارد که در این بازه زمانی، مقدار مناسبی کالری، برای راندمان بهتر دریافت کند. پس همانطور که مشخص است تغذیه قبل از امتحان در نحوه امتحان دادن و نمرات شما می‌تواند تا حد زیاد تاثیرگذار باشد. در این مقاله قصد داریم خوراکی‌ها و مواد مغذی که خوردن آن‌ها قبل از امتحان به شما کمک می‌کنند را بررسی نماییم. پس با ما همراه باشید.

مطلب مرتبط: بهترین سایت های آموزشی آنلاین

قبل از امتحان چه بخوریم

شاید بارها برایتان پیش آمده باشد که در اواسط امتحان احساس بی حالی یا خستگی شدیدی کنید. یا حتی گاهی اوقات تصور کنید با اینکه خوب درس خوانده بودید ولی مغز شما در جلسه امتحان  عملکرد مناسبی نداشته است و پاسخ سوالات را به یاد نیاورده‌اید و یا در پاسخ دادن به سوالات اشتباهات فاحشی مرتکب شده‌اید. اکثر اوقات این مسائل به علت تغذیه نامناسب پیش می‌آید. پس همانطور که متوجه شدید تغذیه می‌تواند یک عامل تعیین کننده در نتیجه امتحان شما باشد. در ادامه ده تا از بهترین مواد خوراکی‌ که می‌تواند در فرایند امتحان عملکرد مغزتان را بهبود بخشد معرفی کنیم.

مطالعه کنید:لیست بهترین غذاهای ایرانی

میوه خشک

میوه خشک می‌تواند یک میان وعده بسیار مناسب باشد. زیرا علاوه بر خوشمزگی، از انرژی بسیار خوبی هم برخوردار است. همچنین در زمان‌هایی که استرس باعث می‌شود که نتوانید غذای مناسبی مصرف کنید، میوه خشک به علت کم حجم بودن و کالری بالا بسیار گزینه خوبی به حساب می‌آید.

شکلات تلخ

مصرف انواع کاکائو مخصوصا شکلات تلخ باعث ترشح هورمون شادی می‌شود و خستگی و بی‌حالی شما را از بین خواهد برد. همچنین تحقیقات نشان داده است که مصرف شکلات تلخ باعث افزایش جریان خون به سمت مغز می‌شود که این امر موجب بهبود راندمان آن خواهد بود. همچنین این خوراکی مفید از سکته قلبی و فشار خون بالا هم جلوگیری می‌کند.

از دست ندهید: رموز زبان بدن(body language)

انواع ماهی

خوردن ماهی برای وعده قبل از امتحان گزینه مناسبی است. مخصوصا ماهی‌های چرب، مانند سالامون، ساردین و… . ماهی‌ها دارای موادی همچون امگا 3 و پروتئین هستند که به عملکرد مغز کمک می‌کنند. شما می‌توانید از کنسرو ماهی یا ماهی تازه استفاده کنید. البته بهتر است پس از خوردن ماهی به علت طبع سرد آن چند عدد خرما میل کنید.

خواندن این مقاله را از دست ندهید: 9 راه موثر برای افزایش بهره‌وری روزانه

اسفناج

اسفناج دارای مقدار زیادی لوتئین است. تحقیقات نشان داده عملکرد مغز و حافظه اکثر کسانی که در رژیم غذایی خود، لوتئین زیادی مصرف می‌کنند، بسیار بهتر است. پس شما با مصرف اسفناج می‌تواند عملکرد و راندمان ذهن خود را بهبود دهید. این سبزی مقوی را می‌توانید به صورت بورانی، کوکو، خورشت و… مصرف کنید.

از دست ندهید: رموز زبان بدن(body language)

کره بادام‌زمینی

چربی و پروتئینی که در کره بادام‌زمینی وجود دارد باعث می‌شود پس از خوردن آن در کل روز، انرژی خوبی داشته باشید و کمتر احساس خستگی و بی‌حالی کنید. پس می‌توان گفت که کره بادام‌زمینی گزینه بسیارخوبی برای صبحانه روزهایی است که امتحان دارید.

از دست ندهید: خوشمزه ترین طرز تهیه آبگوشت دیزی به روش سنتی!

تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین و ماده‌ای به نام کولین است. همانطور که می‌دانید پروتئین و کولین برای عملکرد مغز و حافظه ماده ضروری به حساب می‌آید. همچنین یکی دیگر از مزایای تخم مرغ این است که به وسیله آن می‌توان غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای درست کرد.

کربوهیدرات‌های کامل

کربوهیدارت‌های کامل مانند نان‌های سبوس‌دار، آرد گندم، غلات و مغزیجات باعث می‌شوند که شما مدت زمان بیشتری انرژی داشته باشید و احساس گرسنگی نکنید. زیرا این نوع از کربوهیدرات‌ها نسبت به بقیه انرژی خود را آرام‌تر آزاد می‌کنند. به همین سبب شما مدت زمان بیشتری پس از خودن آن‌ها احساس سیری می‌کنید.

مطالعه کنید: بهترین روش لاغری بدون ورزش!

شیر

نوشیدن یک لیوان شیر گرم شب قبل از امتحان می‌تواند به بهبود کیفیت خواب شما بسیار کمک کند. شیر به علت داشتن مقدار زیادی کلسیم باعث می‌شود هورمون ملاتونین به خوبی ترشح شود و این فرایند خواب شما را بهبود می‌بخشد. همچنین پروتئین شیر موجب می‌شود که شما در طول خواب احساس گرسنگی نداشته باشید.

مطالعه کنید: معرفی 20 تا از بهترین سایت های موفقیت در ایران

بادام هندی

بادام هندی یک میان وعده بسیار عالی برای روزهای امتحان است. زیرا منیزیم فراوان آن باعث می‌شود که تمام مواردی که به خاطر سپردید را دیرتر فراموش کنید. پس اگر میان وعده‌های شور را ترجیح می‌دهید، بادم هندی بسیار مناسب است.

آب

و در آخر باید بگوییم که مصرف آب در طول روز بسیار مهم است. زیرا آب به عملکرد مغز و متابولیسم بدن کمک می‌کند. همچنین کمبود آب باعث ایجاد احساس خستگی و گرسنگی کاذب می‌شود. پس حواستان به مقدار آبی که در طول روز می‌خورید باشد.

مطالعه کنید: لیست 100 غذای سالم و طبیعی برای بدنی سالم تر!

10 نکته مهم درباره رژیم غذایی قبل از امتحان

در ادامه چند نکته مهم را ذکر خواهیم کرد که رعایت آن‌ها به بهبود بازده مغز در حین امتحان کمک می‌کند.

1-حتما قبل از امتحان خوراکی مناسبی میل کنید. به عنوان مثال اگر عادت ندارید که صبحانه بخورید ولی صبح روز امتحان حتما سعی کنید که غذای مناسبی بخورید.

2-از پرخوری پرهیز کنید. زیرا باعث می‌شود اکثر خون بدن به سمت دستگاه گوارش برود و به همین علت احساس بی‌حالی و خواب‌آلودگی کنید.

3-غذاهایی نخورید که از عملکرد صحیح مغز جلوگیری کند. غذاهایی مانند، ترشیجات، کیک، بیسکویت و… . هضم این نوع غذاها زمان زیادی میبرد به همین علت احتمال دارد که پس از مصرف آن‌ها احساس خواب‌آلودگی کنید.

4-از مصرف همزمان کربوهیدارت و نشاسته خودداری نمایید.

5-سعی کنید قبل از امتحان کافئین نخورید. زیرا استرس شما را افزایش می‌دهد.

6-از خوردن مکمل‌های غذایی جدیدی که نمی‌دانید بدن شما نسبت به آن‌ها چه واکنشی قرار است بدهد قبل از امتحان خودداری کنید.

7-از خوردن مواد غذایی خیلی شیرین قبل از امتحان پرهیز کنید. زیرا اینگونه مواد غذایی با کاهش و افزایش قند خون باعث به هم ریختن تعادل بدن می‌شوند.

8-سعی کنید یک خوراکی مقوی و پرکالری در سر جلسه امتحان با خود به همراه داشته باشید.

9-خوردن مولتی ویتامین‌ها می‌تواند عملکرد مغزتان را بهبود بخشد.

10-قبل از امتحان ترجیحا سعی کنید گوشت، کربوهیدرات و غذاهایی که با آرد سفید درست شدند را نخورید، زیرا باعث خوب‌آلودگی خواهند شد.

برای کاهش استرس قبل از امتحان میتوانید از بهترین تمرین یوگا نیز کمک بگیرید.

سخن پایانی

همانطور که در طول مقاله گفتیم تغذیه در عملکرد مغز و بهبود راندمان آن بسیار تاثیرگذار است. به همین علت اکثر دانش‌آموزان و دانشجویان به دنبال یک رژیم غذایی خوب برای روزهای امتحان هستند. با رعایت نکاتی که در مقاله ذکر کردیم می‌توانید مطمئن شوید که مغز شما قبل از هر امتحان در فعال‌ترین حالت خود قرار دارد. امیدواریم که این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد. ممنون که با حس یاد همراه بودید!